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Transformando la hotelería, un diseño de ciudad.

Proyecto de diseño turístico para Gijón

Penetración de las TIC en el sector del Turismo Rural en Asturias.

viernes, 09 de mayo de 2008 19:35

Estudios recientes señalan a Internet como el medio preferido por los usuarios españoles para la preparación de sus viajes y vacaciones durante el año 2005 (un 62% acude a las búsquedas en Internet y un 44% se guía por recomendaciones personales) según Global Market Insite, Inc.. La consultora Nielsen/NetRatings estimó que el número de personas que en España accedió a portales de viajes para planear sus vacaciones, contratar alojamientos y comprar billetes de transporte se incrementó en un 29,3% en junio-agosto de 2004 frente al mismo periodo del año anterior. Si a esto añadimos la creciente incorporación a Internet de nuevos usuarios, podemos afirmar que la planificación y reserva online de vacaciones se trata de una tendencia creciente con carácter de convertirse en hábito en un futuro próximo, pues bien, los alojamientos turísticos deben aunar esfuerzos en estar conectadas a la Red. En cuanto a los datos más significativos que se desprenden del informe podemos destacar: la posibilidad de visualizar imágenes de los alojamientos, del entorno que los rodea y poder planificar con antelación el tiempo de ocio, hace que las empresas alojativas rurales con presencia en Internet cuenten con una ventaja competitiva sobre las que sólo utilizan medios tradicionales de visibilidad. Con estas perspectivas, han de ser las empresas hoteleras implicadas en el sector turístico las que tomen posiciones y se anticipen a las necesidades de los consumidores o clientes. Conforme a la Estrategia para el desarrollo de la Sociedad de la Información en el Principado de Asturias, la Comunidad Autónoma se caracteriza, en primer lugar, por una alta penetración de banda ancha en las áreas metropolitanas (Oviedo, Gijón y Avilés) en las que el número de hogares con conexión a Internet de banda ancha supera el 42,2%. Sin embargo, el escaso desarrollo de las infraestructuras de conectividad de banda ancha disponible en las comarcas rurales genera una barrera estructural que se manifiesta en la progresiva ralentización del crecimiento de conexiones a Internet entre 2002 y 2003, incrementándose ésta sólo en 3,8 puntos relativos (del 21,8% a 25,6%), frente al rápido crecimiento entre 1999 y 2002(9,2% a 21,8%). Las infraestructuras de telecomunicación que se están realizando en las Comarcas Mineras contribuirán a mejorar esta situación en el Principado de Asturias.

El acceso y presencia en Internet son el punto de partida para la puesta en marcha de un verdadero negocio electrónico. En este apartado se analiza el grado de penetración de estos dos parámetros en el sector del Turismo Rural, con el fin de averiguar en qué etapa se encuentran las empresas que lo conforman. El acceso a Internet es el indicador base para determinar la incorporación efectiva de las empresas a las Nuevas Tecnologías. Aquellas que carecen tanto de página web como de correo electrónico se podrían considerar como empresas “off-line” o “desconectadas”. Es posible que a nivel particular dispongan de acceso a Internet, pero en al ámbito empresarial siguen formando parte del grupo que aún utiliza medios tradicionales exclusivamente (teléfono, fax), puesto que no han incorporado las TIC a su gestión.
En la actualidad, La Casa del Llugarón, de Carmen Sela inagurada en 1990, es una de las ocho primeras empresas asturianas en certificarse como Empresa Digital o e-Empresa. La casa rural de Carmen es hoy en día una empresa referente en el sector en el mundo del alojamiento rural en cuanto al uso de las tecnologías. El Llugarón tiene toda su gestión centralizada en una aplicación donde controla ocupación, reservas y facturas. La página web del Llugarón, www.llugaron.com, es una referencia en el sector, a partir del proyecto SILOCAL sacó un programa informático gratuito –Sofitar- destinado a animar a las empresas de turismo rural a utilizar el ordenador para su gestión.

Asimismo, la revelación de José Luis Rodríguez incide en la mayor aplicación de estas tecnologías: yo me confieso un enamorado de las nuevas tecnologías. No entiendo el negocio de las casas rurales sin ellas. Lo entiendo por dos vertientes: porque te ayuda en tu negocio y porque los clientes lo reclaman. Lo que ocurre es que en el medio rural no nos consideramos empresarios, sino propietarios, y en muchos casos hay miedo a mostrar la ignorancia o simplemente se piensa que el tren ya ha pasado. www.asturiasenred.com
También se facilita y fomenta la conectividad a Internet para los hoteles alojamientos de turismo rural, proporcionándoles una conectividad a Internet en banda ancha bajo unas condiciones económicas ventajosas a través de la solución tecnológica más adecuada, y promocionando por parte de los empresarios el acceso a Internet para los clientes. Conectividad para Hoteles y Alojamientos de Turismo Rural en la Comarca del Oriente de Asturias. Proyecto "Oriente de Asturias Paraíso Digital".
Disponer de una página web para dar a conocer un negocio o para ofrecer servicios es un requisito imprescindible para todas aquellas empresas y profesionales que deseen ampliar mercado y ser competitivos en el mismo. A nivel institucional, desde hace años se viene haciendo un gran esfuerzo porque el acceso a las TIC y a Internet se generalice entre las empresas del sector. Fruto de dicho esfuerzo es la creciente presencia en Internet de las empresas de Turismo Rural, bien sea a través de página web propia, bien a través de portales sectoriales e institucionales como los dependientes o combinando ambas acciones, totalmente complementarias y recomendables.
También ha contribuido decisivamente a esta proliferación de páginas web en los últimos años el Plan PITA (Plan de Innovación Tecnológica en Alojamientos) de la Secretaría General de Turismo, que ha facilitado el acceso de estas empresas garantizando una presencia web con dominio propio, de forma gratuita. Además, ha facilitado su promoción, favoreciendo la incorporación de las páginas web creadas bajo este plan al directorio del portal oficial de turismo de España, Spain.info, en su sección de alojamientos y, también, en Páginas Amarillas online, en su portal especializado Hoteleshoy.com. Sin embargo, algunas empresas que no tienen página web sí que cuentan con correo electrónico. Un 48% de empresas asturianas del sector disponen de correo electrónico.
Otro indicador característico para medir la penetración de las TIC en las empresas es su presencia en Internet. De su análisis se desprende una situación similar a la del parámetro de acceso. Se comenzará analizando la situación del sector según el tejido empresarial nacional, con el fin de evaluar el grado de presencia en Internet en un marco amplio que permita una visión global. Según datos facilitados por el Instituto Nacional de Estadística, se estima que alrededor del 45% de las empresas tienen página web en España en 2004; casi veinte puntos por debajo del porcentaje calculado por Eurostat para la Unión Europea. Fuente: Informe/Encuesta: EuroStat (newcronos) ‘Information Society Statistics’ Si nos atenemos a los datos facilitados para el territorio nacional y la UE, podemos afirmar que las empresas asturianas de Turismo Rural se encuentran por encima de la media nacional: el 46% de las mismas cuentan con una página web propia que pertenezcan alguna asociación. Sin embargo, además de las páginas web corporativas existen otros medios por los que las empresas de Turismo Rural pueden adquirir visibilidad en Internet y servir a sus objetivos promocionales y de Uso de Internet y Situación del Comercio Electrónico en el sector del Turismo Rural del Principado de Asturias. Por ello, se ha analizado este parámetro a través de dos variables principales: las empresas que cuentan con sitio web propio, y aquellas que tienen un perfil elaborado a través de fichas en la web de Casonas y ARCA. Los datos desprenden que un 100% de estas empresas de Turismo Rural tiene presencia en Internet tanto individual como dependiente o combinada. Hay una serie de empresas que, aunque no cuentan con web propia, son fácilmente accesibles a través de portales tan reconocidos como asturiasrural.com (41% de las empresas analizadas) o asturiasrural.com (35% de las empresas analizadas), donde cuentan con espacios propios a través de los que se puede obtener una ficha detallada con información de contacto, número de plazas de alojamiento, actividades que organizan, precios y posibilidad de reservar a través de dichos portales. También es importante destacar que no son vías incompatibles entre sí como medio promocional y de presencia corporativa y, por tanto, lo ideal sería que toda empresa las emplease de forma simultánea.
Hasta ahora se ha valorado cuantitativamente la presencia de las empresas de Turismo Rural en Internet. Por tanto, el siguiente paso consistirá en introducir un criterio cualitativo a dicha presencia web. Éste lo va a aportar el análisis de los objetivos de presencia web de las distintas empresas. Para ello se han definido los criterios de valoración en base a seis objetivos estándar:
1.Información de producto (información básica del producto: descripción del alojamiento o actividad de ocio e imágenes relacionadas).
2.Venta (empresas que utilizan sistemas de venta online tales como centrales de reservas).
3.Reserva (empresas que facilitan el soporte digital de reserva bien a través sus web: formulario online o correo electrónico).
4.Información de contacto (presencia en la página web de más de una forma de contacto: teléfono, dirección postal, correo electrónico).
5.Otros servicios (información del entorno, agenda de eventos, enlaces de interés, foro de usuarios, etc.).
6.Actividades (realización de actividades paralelas diferentes de la principal. Por ejemplo, los alojamientos que ofrecen actividades como senderismo, talleres para fabricar pan,...).
Como se aprecia, dos objetivos están presentes en casi todas las empresas de Turismo Rural del Principado de Asturias: información sobre el producto y datos para contactar con la empresa hotelera. Otro objetivo, destacado y cada vez más adoptado por este tipo de empresas, son los mecanismos para realizar una reserva desde la página web, ya sea a través de un sistema avanzado o simplemente mediante un correo electrónico que pone en contacto al usuario con el proveedor (4 de cada 5 empresas).
Otra ventaja es la generación de visitas que estos portales originan hacia las páginas web de las empresas de sus asociados. Este volumen de clientes reales o potenciales, tratados adecuadamente a nivel estadístico, va a permitir a las empresas extraer información y conclusiones que les ayudarán a identificar qué esperan sus usuarios, qué valoran o qué buscan en sus páginas web. De esta forma, podrán adaptar o personalizar su oferta online o, simplemente, el aspecto de sus páginas web. A modo de resumen, se puede afirmar que existe una perfecta complementariedad y unión de esfuerzos entre las empresas que forman el sector del Turismo Rural y las instituciones y asociaciones que lo promueven.

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Perspectiva NTICs Turísticas

jueves, 08 de mayo de 2008 19:32

Dentro de la oferta de consultores encontramos a CONSOLTIC quien pone en marcha la primera cadena de franquicias de servicios de consultoría en TIC. Cuatro años en el mercado han sido suficientes para madurar el modelo de gestión de esta empresa ubicada en Málaga. Ciudad que, dicho sea de paso, se está convirtiendo en un referente en la creación de empresas de base tecnológica (EBT) que realizan una alta inversión en sus activos de I+D+i.
Desde su creación, el plan de negocio sentaba la estrategia de expansión a través de la creación de pequeños núcleos productivos dispersos geográficamente, en lugar de agrupar a toda su capacidad productiva en las mismas oficinas. El modelo de franquicia ha casado perfectamente con esta estrategia, pues soluciona dos necesidades fundamentales de Consoltic: incorporar profesionales cualificados y crecer para seguir respondiendo con calidad a la demanda de soluciones del mercado.

De esta forma, los profesionales con espíritu emprendedor que buscan una salida profesional pueden invertir en un negocio que les posibilita el autoempleo, manteniendo su independencia, con el respaldo de esta marca y que ofrece un gran potencial de crecimiento empresarial. Consoltic, por su parte, podrá atender la explosión de la demanda que está teniendo lugar en su mercado objetivo principal: las PYMEs con ideas claras y ambición por crecer, que afortunadamente, cada día son más en nuestro tejido empresarial.

Para facilitar la transmisión de los conocimientos a los franquiciados de forma normalizada, Consoltic se encuentra en fase de certificación ISO 9001:2000 de su ya maduro sistema de calidad y está incorporando también la certificación de su Sistema de Gestión de Seguridad de la Información (SGSI), ISO 27001, para garantizar la seguridad de los sistemas de la red de franquicias.

El CIDEM, Centre d'Innovació i Desenvolupament Empresarial, ha publicado dentro de su Colección de Estudios “Las TIC y las transformaciones de la empresa catalana”, un trabajo de investigación del IN3-UOC (Internet Interdisciplinary Institute - Universitat Oberta de Catalunya) con la participación de DEP Consultoría Estratégica. Este estudio aporta datos únicos sobre los usos empresariales de las TIC en Catalunya, las transformaciones de los elementos de valor y el grado de desarrollo del e-business y la empresa red en Catalunya. La investigación del IN3-UOC y DEP ha merecido el reconocimiento del Departament d’Universitats, Recerca i Societat de la Informació de la Generalitat de Catalunya. El estudio ha sido dirigido por el Dr. Jordi Vilaseca y coordinado por el Dr. Joan Torrent. Este estudio se enmarca dentro del Proyecto Internet de Catalunya, impulsado por el IN3-UOC, bajo la dirección global del sociólogo Dr. Manuel Castells y la Dra. Imma Tubella, recientemente nombrada rectora de la UOC. DEP ha acompañado al equipo del IN3-UOC en esta investigación como consultoría técnica, responsable del diseño y de la validación del cuestionario, la creación de la muestra representativa, el trabajo de campo, la codificación, depuración y verificación de los cuestionarios y el tratamiento estadístico. A partir de 2.025 entrevistas personales de más de una hora de duración a directivos de empresas catalanas, se ha analizado la situación y se han extraído las conclusiones sobre los usos de las TIC en las empresas en Catalunya. Para más información sobre los estudios y otros servicios entorno a la educación, consulta la web de DEP (Les TIC i les transformacions de l’empresa catalanaequip de treball: Carlos F. Cabañero Pisa, David Castillo i Merino, Rosa Colomé i Perales, Ángel Díaz Chao, Pilar Ficapal i Cusí, Ana Isabel Jiménez Zarco, Josep Lladós i Masllorens, María Jesús Martínez Argüelles, Antoni Meseguer i Artola, Dolors Plana Erta, Inma Rodríguez Ardura Les TIC i les transformacions de l'empresa catalana : informe d'investigació II (document de síntesi). - (Col•lecció d'estudis) A la coberta: Catalunya innovació ISBN 84-393-6523-).


Amb l’objectiu d’analitzar l’impacte digital en l’activitat empresarial, a continuació estudiarem els usos de les tecnologies de la informació i la comunicació. Aquesta investigació sosté que hi ha dos elements clau que incideixen en les transformacions de l’estratègia, l’organització i les pràctiques empresarials arran de les tecnologies digitals: els equipaments i els usos de les TIC. En altres paraules, una aproximació completa a les transformacions empresarials arran de les TIC ha d’incloure no solament el nivell d’equipaments, sinó també la utilització que es fa d’aquestes tecnologies Vilaseca, Torrent i Díaz (2002b). Els equipaments digitals que analitzarem fan referència tant a Internet com a altres tecnologies digitals que tenen una presència notable en l’esfera empresarial. De fet, tal com anirem veient més endavant, l’activitat empresarial compta amb un important conjunt d’aplicacions digitals per a la producció, la distribució, l’intercanvi i el consum que, si bé en la majoria dels casos es completen amb la presència d’Internet, és evident que superen la pura aplicació digital de la xarxa World Wide Web. En qualsevol cas, tots els equipaments que tractarem estan relacionats amb la transmissió digital d’informació i coneixement que permeten, en definitiva, la comunicació i l’intercanvi, tant a nivell intern com a nivell extern de l’empresa.
Pràcticament totes les empreses catalanes disposen de telèfon mòbil. Independentmentde la grandària de l’empresa, el 93,2% té telèfon mòbil…Encara que el nivell d’accés a Internet és molt elevat en totes les empreses catalanes —un 90,9% disposava de connexió a Internet la primavera de 2003—, …Per la seva banda, la indústriade tecnologia mitjana, amb només un 79,7% de les empreses connectades a Internet, presenta un percentatge inferior a la resta de sectors empresarials….Pràcticament la meitat de les empreses catalanes disposa de web (46,1%)…En efecte, el 77,4% de les empreses que no té ni web ni correu electrònic afirma que una raó per no tenir ni una cosa ni l’altra és que no els calen. Un 29,3% de les empreses catalanes afirma utilitzar les tecnologies digitals, sobretot Internet, per obtenir informació, mentre que un 27,4% addicional les utilitza per relacionar-se amb clients i proveïdors. Un quart element important és la comunicació. Aquest ús agrupa un 23,4% de les empreses catalanes. Per tant, si fem un cop d’ull als usos productius de les tecnologies digitals, s’observa que l’empresa catalana les utilitza per fer més eficients les tasques administratives internes i per millorar la relació externa, particularment amb el client, en general, mitjançant la comunicació, i amb els dos agents externs més directament vinculats amb l’activitat empresarial, mitjançant la relació amb clients i proveïdors. A més, aquests dos usos, un de caràcter intern i l’altre de caràcter extern, s’integren o interrelacionen mitjançant l’altra gran funció de les TIC: l’obtenció d’informació. www.cidem.com

Del mismo modo los índices que presenta nuestra uniprovincia asturiana son el 85,6% de los comercios de Asturias está conectado a Internet mediante banda ancha. El 29,4% de los comercios minoristas de Asturias dispone de ordenadores y el 21,9% está conectado a Internet, según datos elaborados a partir del Instituto Nacional de Estadística. De acuerdo con esos datos del INE sobre uso y penetración de las TIC en este sector, el 85,6% de los comercios de Asturias conectados a Internet recurre a soluciones de banda ancha -12 puntos por encima de la media nacional (73,5%)- y utiliza el correo electrónico. Asimismo, el 16,2% utiliza los servicios de la Administración electrónica, un punto más que el conjunto de España (15,2%)( En el comercio electrónico tiene especial relevancia la Directiva 2000/31/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 8 de junio, relativa a determinados aspectos de los servicios de la sociedad de la información, en particular, el comercio electrónico en el mercado interior (Directiva sobre comercio.
Según ese informe, el 16,7% de los consultados considera que el comercio electrónico favorece la captación de nuevos clientes, el 12,8% cree que mejora la imagen de la empresa, y un 9,6% afirma que ayuda a expandir su mercado, incrementando el público objetivo de su negocio. Sin embargo, son más los que aún ven en esta práctica falta de utilidad para el comercio minorista (38,4%) y los que nunca se han planteado su implantación (42%). Resulta reseñable que el 61,2% utiliza Internet para realizar sus operaciones bancarias, y el 56,6% se sirve de este canal como herramienta de comunicación con clientes y proveedores. Por otro lado, el 28,5% de los consultados se comunica con las administraciones públicas vía online, lo que conlleva la implantación de la firma electrónica en sus organizaciones. PIATIC ofrece a los más de 69.000 autónomos de Asturias, que representan el 95% del tejido empresarial regional respuesta del colectivo a al Plan de Innovación del Autónomo en Tecnologías de la Información y la Comunicación (PIATIC), mas.lne.es-537

ASIMELEC advierte de que la vida de las empresas depende de su seguridad informática. El presidente de la Comisión de Seguridad de la Asociación Multisectorial de Empresas Españolas de Electrónica y Comunicaciones (ASIMELEC), Adrián Moure, defendió el pasado jueves, 3 de mayo 2007, en Oviedo en la inauguración de la Jornada Seguridad y Confianza en la Red, organizada por ASIMELEC con la colaboración de Fundación CTIC, el “papel crítico” de la seguridad en Internet en la economía global actual. “Los usuarios de la economía digital reclaman nuevas leyes y una gestión apropiada de la protección del entorno tecnológico”, señaló Moure.
Luis Iturrioz repasó la evolución de la región en el uso de las TIC y señaló que, de acuerdo con los últimos datos del INE, en Asturias, el 50% de los ciudadanos usa Internet habitualmente, por encima de la media española y, “muy por encima (entre ocho y diez puntos) cuando hablamos de niños”. En cuanto a las empresas, la práctica totalidad tiene ordenador, 99,1%, también por encima media y el 94,9% tiene conexión a Internet y correo electrónico, cuatro puntos por encima de la media nacional. Además, el 64% empresas asturianas usa Internet para interactuar y la mitad tiene página web.

En nuestra Propuesta Tecnológica, las tareas que pueden generar contenidos de valor a nuestra actuación en las empresas turística es señalar la Trazabilidad de la información, por ejemplo, los trámites para la Autorización de apertura y clasificación de establecimientos hoteleros Código 2002494
Descripción Obtener la autorización para la apertura y clasificación de establecimientos hoteleros (hoteles).
Tipo de servicio: Autorizaciones y Permisos
¿Quién lo puede solicitar?...

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Propuesta Tecnológica: Trazabilidad de la información

miércoles, 07 de mayo de 2008 19:19
Jesus_Angel_Pardo_Alvarez: Propuesta Tecnológica: Trazabilidad de la información

Partimos de la premisa “La adopción de las Nuevas Tecnologías ha pasado de ser una ventaja competitiva para las grandes empresas, a convertirse en una necesidad para cualquier empresa”. Las empresas que son capaces de adoptar tecnologías avanzadas, e incorporar innovaciones con regularidad, son más estables que aquéllas que se limitan al empleo de tecnologías tradicionales, o que aquéllas con poca o nula capacidad para innovar. Un informe de la OCDE indica que, en Estados Unidos, el 85% de las empresas con una fuerte implantación tecnológica siguen existiendo a los diez años de su creación, por el contrario el 80% de las empresas que adoptan soluciones convencionales cierran en los dos primeros años de su vida.
Por otra parte, la adopción de las TIC permite a las Pymes evolucionar desde un concepto de competitividad basada en el precio hasta la competitividad estructural.

Por lo tanto, es necesario orientación estratégica del negocio, es decir; qué se quiere hacer, por qué se hace y qué resultados se esperan alcanzar en el corto, medio y largo plazo lo aborda este final para hallar el valor añadido al recurso del "brain trust" de nuestra estructura empresarial con capacidad de interconexión (networking) quien lo alumbra el "trabajador del conocimiento" en búsqueda de un geoposicionamiento en un entorno multitecnológico. Para ello, analicemos nuestro “sello” de identidad, o sea, aquellos factores que nos distinguen de nuestros competidores. También, planteamos una revisión de la estrategia definida para el emprendimiento que desemboca en dos opciones:
1. Estrategias de Liderazgo en coste
2. Estrategias de diferenciación

Arranquemos la trazabilidad de esta información en Madrid, 1 de abril de 2003, la publicación de las Recomendaciones de la Comisión Especial de Estudio para el Desarrollo de la Sociedad de la Información quienes define el nuevo modelo social, léase, la denominada “Sociedad de la Información” como: “un estadio de desarrollo social caracterizado por la capacidad de sus miembros (ciudadanos, empresas y Administraciones Públicas) para obtener, compartir y procesar cualquier información por medios telemáticos instantáneamente, desde cualquier lugar y en la forma que se prefiera”. Nos advierte que en este contexto que las PYMES disponen de infraestructura básica, pero no extraen un rendimiento suficiente de la misma a diferencia de otros países europeos puesto que una de las diferencias más significativas frente al resto de países europeos se da a nivel de disponibilidad de equipamiento (PCs), es decir, España se sitúa a la cola de Europa en disponibilidad de equipamiento (PCs) y conexión a Internet (17 ordenadores por cien habitantes y 29% hogares conectados frente a 25) y (40% en media en Europa o 37 y 45% en el Reino Unido) existiendo además diferencias muy significativas por edad o renta. Pues bien, una recomendación se refiere a que no se trata tanto de tener muchos servicios online como de que los que se tengan creen valor para los usuarios. En concreto, para integrar las TIC en las PYMES será necesario impulsar el desarrollo de aplicaciones, servicios y contenidos útiles y asesorías sobre su implantación y su uso.

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Diagnóstico de la oferta turística de Gijón

martes, 06 de mayo de 2008 21:32

Este trabajo de investigación se ubicua en el municipio de Gijón en contra posición a los 77 concejos restantes los de la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias. Se centra en los “Establecimiento turístico de alojamiento colectivo” frente a “Alojamiento turístico privado o ATP” y excursionistas que forma el conjunto de visitantes a la ciudad gijonesa. Ahora bien, también, delimita los “Establecimiento turístico de alojamiento colectivo” en establecimientos urbanos versus alojamientos rurales constituidos por las modalidades de hoteles rurales, Casas de Aldea, apartamentos rurales o núcleos de turismo rural, pues bien, por lo que a la estadística se refiere se constata que existen las dos primeras tipologías en el ayuntamiento gijonés a las cuales se enfoca el estudio. Por lo tanto, este informe es global, sin embargo, la orientación básica se refiere a características de La oferta turística de alojamiento colectivo pertenecientes a los alojamientos rurales que su total en el término gijonés es 5 mientras que en la región asturiana es de 1.188.

Entre la oferta de alojamientos disponibles en Gijón cabe destacar también los hoteles rurales, especialmente indicados para disfrutar la tranquilidad del entorno y la calidad de sus equipamientos y servicios, son Casona de Cefonte y el mirador de Deva ambos con tres estrellas. Asimismo, el Gijón rural te invita a disfrutar de sus casas de aldea, situadas en plena naturaleza, a escasos minutos del centro de la ciudad y en un hermoso enclave natural, son el Torreón y la Ermita de Deva ambas sin clasificar y la Quinta del Infanzón de dos trísqueles. Pasemos analizar los datos. En primer lugar, recordar que el porcentaje sobre el global de establecimientos hoteleros es 5,8% circunscritos a la ruralidad gijonesa. Por otra parte, la representatividad de los distintos establecimientos en los comentarios sobre las estadísticas se debe escalar a su proporción puesto que es un análisis exhaustivo de la oferta de alojamientos turísticos, es decir, una visión global; al margen de las diferencias y rasgos propios de cada modalidad. Por último, acotamos la ficha técnica de las características de la oferta al ámbito geográfico del municipio de Gijón cuyo universo son los establecimientos de alojamiento del municipio de Gijón periodo de datos verificados corresponde de junio 2006 a diciembre 2006 por S.I.T.A. con un total de la muestra de la población de 86 establecimientos.
Iniciemos el diagnóstico de la oferta turística de los alojamientos turísticos colectivos radicada en la localidad de Gijón, asciende a 86 establecimientos que disponen de un total de 6.314 plazas. Con relación al total de Asturias, Gijón representa un 9,2% del número de plazas y un 3,4% de los establecimientos. La hotelería es el grupo de establecimientos que cuenta con un mayor número de plazas, 4.240 repartidas en 74 establecimientos, que representan el 67,2% de las plazas de Gijón y el 86% de los establecimientos. Ahora bien, Los alojamientos rurales, aunque tienen una importancia considerablemente menor, han experimentado un notable crecimiento en el último año, del orden de un 36% en plazas y un 25% en el número de establecimientos. Así, Gijón cuenta actualmente con dos hoteles rurales y tres casas de aldea que en su conjunto representan el 1,1% de las plazas y el 5,8% de los establecimientos. Asimismo, las plazas de Casonas Asturianas ascienden en Asturias a un total de 943, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles y en Gijón a 20 plazas que corresponden a un Hotel.


Ahora, se exponen las substanciales características globales de alojamientos colectivos que constituyen la oferta turística del municipio de Gijón. En una primera aproximación, el volumen de negocio anual más frecuente no supera los 9.000 euros por lo que existe una gran disparidad respecto a la facturación anual ya que va desde un nivel inferior a los 9.000 euros al año puede llegar hasta los 3.600.000 euros. Esta facturación se deriva principalmente del alquiler de habitaciones, el 87,9%. Las ventas totales se completan con las procedentes de los servicios de restauración, esto es, el restaurante y el bar–cafetería, con un 5% y un 4,7% respectivamente. En un sentido jurídico, la gama media–alta, más de la mitad de los alojamientos, adoptan por la forma mercantil sociedades limitadas un 35,6% y un 20,3% como sociedades anónimas pero el resto un 44,1% optan por la presencia del empresario individual/comunidad de bienes, ya que existe un elevado número de alojamientos de pequeña dimensión, como las figuras de turismo rural, la hotelería de inferior categoría y el segmento de hostales y pensiones se opta por la forma mercantil. El 85% de los alojamientos colectivos del municipio de Gijón son establecimientos independientes siendo muy limitado el fenómeno de la integración empresarial. El problema de la estacionalidad de la demanda apenas afecta a los establecimientos de alojamiento colectivo ubicados en el municipio de Gijón pues prácticamente la totalidad permanecen abiertos durante todo el año y sólo el 5,6% cierra durante algunos meses, principalmente en temporada baja. El interés por la calidad es bastante elevado pues son varios los alojamientos que disponen de algún tipo de marca o sello de calidad. En este sentido, existen siete establecimientos certificados con la Q de calidad turística y otros cinco están estudiando su implantación. Respecto a la serie de normas ISO tiene una presencia más limitada, ya que sólo dos alojamientos cuentan con la ISO 9.000 y uno con la ISO 14.000. Por otra parte, un hotel pertenece al club de calidad Casonas Asturianas, mientras que entre los restantes certificados de calidad, destaca el Sistema Integral para la Calidad Turística Española en Destinos (SICTED).
Más de la mitad de los clientes de los establecimientos de alojamiento colectivo de Gijón, el 51,1%, son turistas individuales de vacaciones/ocio si bien también destaca el turismo de negocios, con un 38,1%. Entre las restantes tipologías de turistas, los grupos turísticos/culturales y deportivos suponen un 5,9% y un 1,6% respectivamente, por encima del turismo de congresos y convenciones que representa el 1,2% de los clientes Aunque el nivel de equipamiento tecnológico de los alojamientos es bastante elevado, en algunos casos existen ciertas limitaciones. Así, el 85,2% de los establecimientos disponen de fax/telex y el 79,6% cuentan con sistema informático (monopuesto o red). No obstante, alrededor de uno de cada cuatro negocios carece de acceso a internet/correo electrónico y un 31,5% no disponen de terminales TPV para el pago electrónico con tarjetas de crédito El 40,7% de los establecimientos ofrece a sus clientes la posibilidad de realizar actividades complementarias durante su estancia. Aunque en la mayoría de los casos recurren a los servicios de empresas especializadas en turismo activo para posibilitar la práctica de ciertas actividades, un 18,2% utiliza también sus propios medios. Por otra parte, entre la amplia variedad de alternativas de ocio disponibles, los clientes muestran un interés especial por las actividades acuáticas/canoas, el senderismo/excursiones y el alquiler de todo terreno/quads La acción comercial más frecuente es la presencia en internet a través de páginas web propias, un 72,2%, siendo más reducido el porcentaje de establecimientos que opta por alojar la publicidad de su establecimiento en páginas web ajenas, el 22,2%. En menor medida, es también habitual la realización de promociones fin de semana y la presencia en folletos de agencias de viaje, un 44,4% y un 41,5% respectivamente. Por otra parte, el 72,2% de los establecimientos realizaron algún tipo de publicidad durante el pasado ejercicio, gastando una media de 2.660 euros. Entre los distintos medios publicitarios, la mayoría opta por los libros/guías turísticas privadas, la edición de folletos publicitarios o los anuncios en prensa y radio. En línea con los resultados anteriormente expuestos, los propietarios o gerentes de las distintas modalidades de alojamiento colectivo del municipio gijonés conceden gran importancia a la apertura del establecimiento durante todo el año y a tener presencia en internet. En cambio, apenas valoran la oferta de actividades complementarias y el trabajo con centrales de reserva Entre los distintos elementos de diferenciación, los propietarios y gerentes de los establecimientos destacan la importancia del trato con los clientes junto con la localización del establecimiento y la fijación de un precio económico. Por otro lado, los servicios complementarios apenas tienen interés como factor para atraer clientes y de diferenciación frente a los competidores Para el conjunto de establecimientos que configuran la oferta de alojamiento colectivo de Gijón, el control de costes y aprovisionamientos es la estrategia más frecuente y valorada, con una media de 7,7 puntos. Asimismo, el aumento de los servicios y equipamientos, la obtención de certificaciones de calidad y los programas de fidelización de clientes son prácticas habituales y de gran interés para el empresariado. Por otro lado, pese a estar bastante implantado, el trabajo con intermediarios es la acción menos valorada junto con la cooperación con otros establecimientos, desarrollada sólo por el 27,8% de los negocios.
Por tanto, este trabajo presensenta la base hotelea que esta transformando la ciudad turística gijonesa y su sociedad constituye el refleja hotelero a través de sus iniciativas organizativas (un ejemplo,Según los datos recogidos por el Gijón Convention Bureau, en 2007 se celebraron en la ciudad 200 reuniones con más de 27.719 delegados lo que supone un incremento del 30% y del 75% respecto a 2006. Gran parte de ese mérito lo tuvo la celebración de Tecnimap en la ciudad el pasado mes de noviembre en el que participaron más de 7.000 personas).

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